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フィトンチッド

こんばんは☆

アメトークとマルさま~ずが大好き♪さとさんです(●^o^●)


昨日は広井大先生から、とってもためになる豆知識をメールでいただきました!!

コーヒーの木の周りには雑草が生えにくい。
その理由について。。。

フィトンチッド!!


植物は凄いですよね。
自分で自分を守るために進化している。

カフェイン。それは他の虫や動物にとっては害かもわかりませんが、少なくとも人間にとっては有効作用をもたらすもの。。。取り過ぎ注意ですが。



人間はどのくらい植物に還元できてるんでしょうか。。。


せめて日々おいしいコーヒーを提供するために精進しようと再確認する今日この頃でした。。。










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プロフィール

DoubleTall Staff
有限会社
エス・エス・アンド・ダブリュー
”ダブルトールカフェ”スタッフ
世界中のコンペティションに参加する熟練バリスタから、まだヨチヨチの見習いバリスタまでダブルトールのバリスタスタッフで運営するブログです。

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