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また寒い

コーヒーはまだ日本人にとりサブカルチャーでしかなく 勿論紅茶も 故に不味いコーヒー 紅茶をだすレストラン カフェは非常に多く、 フード スイーツはメインカルチャーになりえるが ビバレッジは所詮オマケにしか過ぎない ってことは 不況のなか カフェって商売は今の現況で矛盾した商売ですね

そんな中美味しいカフェラテ ティーラテを アピールしても 結局 マカロンのほうが目立ったり

でも 田舎でも認知さり世界にも認知されたいなあ

まあ前向きに右脳活性化!
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プロフィール

DoubleTall Staff
有限会社
エス・エス・アンド・ダブリュー
”ダブルトールカフェ”スタッフ
世界中のコンペティションに参加する熟練バリスタから、まだヨチヨチの見習いバリスタまでダブルトールのバリスタスタッフで運営するブログです。

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